Birgits Schlemmer-Keller   Leckereien & Geschenke
 

Kräuterquark für Folien- oder Pellkartoffel

200 g Quark

1 Be Schmand

1 El Dipp Café de Paris

1 El Billers Gemüsereform

Alle Zutaten vermengen und 1 Stunde durchziehen lassen.


Remoulade Mediterran

1 Be Joghurt natur

1 Be Creme fraiche

1 Zwiebel - klein gewürfelt

2 Essiggurken - klein gewürfelt

1 El Billers Gemüsereform

2 El Dipp Café de Paris

3 El Condimento Primo Bianco

Alle Zutaten vermengen und 1 Stunde durchziehen lassen.


Hähnchencurry

300 g Hähnchenbrust - in Streifen

150 g Joghurt

1 Tl Billers Gemüsereform

1 El Dipp Cafe de Paris

1 große Zwiebel - gehackt

3 El Öl

1 Gl Sojasprossen

2 Do gewürfelte Tomaten

1 El Dipp Cafe de Paris

100 ml Wasser

1 Tl Billers Gemüsereform

1 Stange Lauch - klein schneiden

150 ml Kokosmilch

Joghurt, Gemüsereform und Bengalischer Tiger-Curry vermischen und die Hähnchenstreifen darin über Nacht marinieren.

Gehackte Zwiebeln in Öl anbraten. Hähnchenfleisch, Sojasprossen, Tomaten sowie Lauch zugeben und anbraten. Mit Wasser und Kokosmilch aufgießen und mit Dipp Cafe de Paris und Billers Gemüsereform würzen.

Dazu passt Reis.